Как приготовить настой

Такие части лекарственных растений как трава, цветы, листья, свежие плоды не требуют длительной термической обработки и легко выделяют действующие вещества, поэтому из них готовят настои, которые гораздо более эффективны чем прочие способы извлечения полезных веществ из лекарственных растений.

Готовят настой двумя способами: горячим и холодным, но какой бы из них вы не выбрали, в обоих вариантах первым делом измельчают сырье до частиц размерами 3-5 мм.

При горячем способе лекарственное сырье засыпают в посуду, как правило в термос, и заливают кипятком в соотношении 1:10 (более точная дозировка указывается в конкретных рецептах). Если растение сильнодействующее, то берут 1/2 -1 ч. л. измельченного сырья на стакан воды. Настои для наружного применения, готовят более концентрированными: в соотношении 1:5.

После этого сырью дают настояться в течение 15-20 мин держа термос открытым, затем закрывают его крышкой и оставляют на всю ночь до утра. При другом варианте приготовления настоев горячим способом, нужное количество лекарственного сырья заливают водой комнатной температуры (около 18°С) в фарфоровой, стеклянной или эмалированной посуде. Затем эту посуду помещают в другую, большего размера, с кипящей водой (в «водяную баню») и нагревают в ней при частом помешивании 15 мин, затем охлаждают и фильтруют.

При холодном способе сырье запивают необходимым количеством холодной кипяченой воды и настаивают в закрытой посуде от 4 до 12 ч, после чего фильтруют.

Иногда используют и т.н. смешанный или холодно-горячий способ приготовления. В этом случае настой сперва готовят холодным способом. Затем процеживают и сливают в другую посуду, а остаток после процеживания заливают кипятком и 15–20 мин томят на плите, не доводя до кипения. После остывания настой процеживают, остаток растений отжимают. Затем оба настоя смешиваются, и употребляются.

Настои следует готовить ежедневно, так как они быстро портятся.

Перед употреблением настой процеживают через слой ваты или марлю, сложенную в несколько раз, отжимают остаток сырья и доводят кипяченой воды до объема, указанного в рецепте приготовления. Например, если к сырью вы добавили стакан воды (200 мл), а после процеживания у вас получилось 180 мл настоя, нужно добавить к нему еще 20 мл воды.

В первый прием выпивают настой натощак горячим по целому стакану, а остаток выпивают в течение дня в четыре приема, каждый прием через час после еды. Так поступают в процессе всего периода лечения.

Популярные статьи

Новые статьи

Внимание! ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Molestias dolorem sapiente, quam sint nam quasi illum repellat saepe fuga obcaecati incidunt minus quas reprehenderit minima. Inventore dicta explicabo laboriosam consequuntur? Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Molestias dolorem sapiente, quam sint nam quasi illum repellat saepe fuga obcaecati incidunt minus quas reprehenderit minima. Inventore dicta explicabo laboriosam consequuntur?