Как собирать корни и корнивища

Правильный сбор корней и корневищ поможет сохранить их лекарственные свойства.

Как правило, сбор подземных органов растений (корни, корневища, клубни, луковицы) собирают в конце лета — осенью, когда прекращается вегетация растений, а подземная часть накапливает максимальное количество действующих веществ. Но у некоторых растений заготовка корней и корневищ происходит только ранней весной, до появления листьев. Именно в это время в корнях набирается много действующих веществ с лечащими свойствами, которые в процессе вегетационного периода растения подвергаются химическим изменениям и теряют свою ценность. Однако есть растения, в подземных частях которых содержится наибольшее количество активных веществ именно в период вегетации, непосредственно перед началом цветения – в это время их и следует собирать.

Корни однолетних травянистых растений обычно не собирают.

Корни двулетних растений в большинстве случаев собирают осенью первого года вегетации или весной второго года жизни, перед началом вегетационного периода.

Корни и корневища многолетних растений собирают в те же сроки. Клубни следует собирать в период цветения, луковицы — после плодоношения, в период отмирания надземных частей, когда растения переходят в период покоя.

Заготовка корней и корневищ проводится следующим образом: их выкапывают лопатой или садовыми вилами на расстоянии 10-15 см. от стебля. Нельзя вырывать корни силой, тянуть их вверх, они ломаются, обрываются и можно ободрать кору и боковые корни. Часть подземных органов всегда оставляют для дальнейшей вегетации, а корни прикрывают землей.

После выкапывания корни и корневища отряхивают от земли, очищают от мелких корешков и подгнивших частей. Затем их необходимо промывать в проточной воде, это можно сделать в ближайшей реке или ручье. В случаях когда заготовка ведется в больших масштабах, промывку лучше провести в больших плетенных корзинах в проточной воде. Корзину наполняют корнями и помещают в воду, которая и очистит сырье от ненужных примесей. После промывки корни необходимо положить на чистую поверхность: газету, материю, рогоже, и дают время подсохнуть. Затем корни и корневища очищают от остатков стеблей, мелких корешков, поврежденных или сгнивших частей и доставляют к месту окончательной сушки. Встречаются корни которые не следует полоскать, так как вместе с водой теряются ценные лечебные вещества. При сборе корней и корневищ нужно помнить о том, что их никогда не замачивают в воде, даже на короткое время.

В отличии от корней луковицы не промывают, обрезают корни и остатки надземной части, просушивают, а затем снимают внешнюю загрязненную сухую чешую.

Популярные статьи

Новые статьи

Внимание! ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Molestias dolorem sapiente, quam sint nam quasi illum repellat saepe fuga obcaecati incidunt minus quas reprehenderit minima. Inventore dicta explicabo laboriosam consequuntur? Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Molestias dolorem sapiente, quam sint nam quasi illum repellat saepe fuga obcaecati incidunt minus quas reprehenderit minima. Inventore dicta explicabo laboriosam consequuntur?