Реклама

Горчица сарептская

Описание:

Семейство капустные (крестоцветные) – Brassicaceae (Cruciferae). Известно под названиями горчица сизая, горчица русская. Горчица сарепская – однолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м., в верхней части ветвится, внизу слегка опушено. Цветки с четырьмя чашелистиками, четырьмя желтыми лепестками, шестью тычинками, одним пестиком с верхней завязью, собраны в рыхлую кисть. Плод – цилиндрический, бугорчатый стручок с шиловидным носиком, с мелкими, шаровидными, семенами. Семена в зависимости от сорта кремовато-желтые или бурые с горьковатым остро жгучим вкусом. Листья на стебле расположены поочередно; нижние – черешковые, лировидно-лопастные; средние – с пильчатым краем; верхние – линейные и по большей части цельно-крайние. Горчица сарепская цветет в мае, плоды созревают в июне. Размножается семенами. В СНГ встречается как сорное растение в посевах, по дорогам в черноземной полосе европейской части, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии. Горчица сарепская изредка встречается как одичавшее и сорное растение в посевах, близ жилья, на мусорных местах.

Используемые части растения:

Семена.

Химический состав:

Семена, содержат гликозид синегрин, 25-40% жирного масла, эфирное масло, в составе которого находится до 40% аллилгорчичного масла, Крахмала. Оставшийся после выжимки масла жмых содержит до 12% жира и 36% азотистых веществ, находящийся в нем фермент (энзим) мирозин активизируется в теплой воде, синегрин распадается на бисульфат кальция, эфирное горчичное масло, содержащее серу и глюкозу, что вызывает на кожных покровах местно-раздражающее, отвлекающее действие.

Применение:

Горчичники применяются от Ревматизма, ишиаса и подагры. Горчичный спирт для втирания при мышечных болях, растяжениях связок, вывихах и, естественно, при Ревматизме. Также весьма популярны горчичные компрессы при катарах бронхов. Горчица сарепская превосходно способствует пищеварению, помогает усваивать жирную пищу. У пожилых людей горчица, стимулируя пищеварение, существенно улучшает обмен веществ. Двухпроцентный раствор эфирного горчичного масла в спирте (так называемый горчичный спирт) и горчичники (листки бумаги, покрытые при помощи клеящего вещества порошком горчицы) используют как местно-раздражающее и отвлекающее средство. Горчичное масло вызывает жжение и резкое покраснение кожи, что связано с сильным приливом крови к раздраженной поверхности ее. Вследствие этого происходит перераспределение крови в организме, способствующее затуханию и уменьшению воспалительных процессов. Как горчичный спирт, так и горчичники широко применяют при бронхитах, воспалениях легких, плевритах, а также при радикулитах, миозитах, невритах, ревматоидных воспалениях суставов. Для приготовления горчичников берет порошок горчицы разводят теплой водой до консистенции густой мази. Спустя 20-30 мин. полученную массу наносят тонким слоем на лист бумаги или ткань, прикрывают кусочком марли и в таком виде прикладывают к телу на 10-15 мин. Нередко как отвлекающее средство при сильных головных болях больные гипертонической болезнью ставят горчичники на шею. При приступах грудной жабы горчичники ставят на грудь. С целью предотвращения развития простудных заболеваний делают горчичные ванны для ног, добавляя в ведро с горячей водой несколько ложек порошка горчицы. Эфирное масло горчицы содержит Фитонциды, обладающие выраженным антибактериальным действием.

Побочные действия:

Не стоит на долгое время класть горчичные компрессы. И не допускать передозировку в применении горчицы.

Горчица сарептская