Реклама

Укроп пахучий

Описание:

Семейство укропные (зонтичные) – Apiaceae (Umbelliferae). Известно под названиями укроп огородный, окроп, копер, копиор, крип, кроп, тимон, цап. Укроп пахучий – однолетнее растение высотой до 2 м., с одиночным ветвистым стеблем. Листья очередные, многократно рассеченные на линейно-нитевидные сегменты. Мелкие желтые цветки собраны в сложные зонтики. Плоды – мелкие, коричневые двусемянки. Цветет в июле – августе, плоды созревают в сентябре – октябре. Размножается семенами. Укроп пахучий культивируется как пряное растение по всей территории СНГ.

Используемые части растения:

Плоды и верхнюю часть растения (траву).

Химический состав:

В плодах содержатся жирное (до 20%) и эфирное (от 2,5 до 5%, в траве его 2-3 раза меньше) масла, сахара, каротин. В листьях содержится витамин С (до 135 мг%), В1, В2, РР, провитамин А и флавоноиды. В траве и в плодах также найдены: фенхон, анетил и аскорбиновая кислота.

Сбор и заготовка:

Траву собирают в течение всего лета, сушат в пучках под крышей. Плоды собирают когда они созреют.

Применение:

Укроп пахучий обладает гипотензивным, мочегонным, кардиотоническим, спазматическим, послабляющим, желчегонным, отхаркивающим и ветрогонным свойством. Настой травы укропа применяют в начальных стадиях гипертонической болезни, стенокардии. Отвары и настои плодов употребляют для улучшения аппетита, как успокаивающее средство при бессоннице, судорогах и коликах, для стимуляции отделения молока у кормящих женщин. Плоды (семена) укропа часто используют как отхаркивающее и ветрогонное средство. При воспалительных заболеваниях дыхательных путей применяют настой укропа, приготовленный из расчета 1 столовая ложка семян на 1 стакан кипящей воды; принимают в охлажденном виде по 1-2 столовых ложки 4-5 раз в день. При Метеоризме пьют этот же настой по 1/2 стакана 2 раза в день до еды. Плоды укропа употребляют также при болезнях печени, как легкое слабительное, обезболивающее (при коликах) и успокаивающее средство. При бессоннице пьют перед сном до 1 стакана настоя плодов укропа. Из плодов укропа получен препарат анетин, который оказывает спазматическое действие на гладкую мускулатуру кишечника и в меньшей степени – коронарных сосудов.

Побочные действия:

Противопоказания – беременность.