Реклама

Как собирать корни и корневища

Поздней осенью, после обсеменения растения происходит сбор корней и корневищ. В этот период подземная часть накапливает максимальное количество действующих веществ. Но, у некоторых растений заготовка корней и корневищ происходит только ранней весной, до появления листьев. Именно в это время в корнях набирается много действующих веществ с лечащими свойствами, которые в процессе вегетационного периода растения подвергаются химическим изменениям и теряют свою ценность. Однако есть растения, в подземных частях которых содержится наибольшее количество активных веществ именно в период вегетации, непосредственно перед началом цветения – в это время их и следует собирать.

Заготовка корней и корневища проводится следующим образом: их выкапывают лопатой или садовыми вилами на расстоянии 10-15 см. от стебля. Нельзя вырывать корни силой, тянуть их вверх, они ломаются, обрываются и можно ободрать кору и боковые корни. Часть подземных органов всегда оставляют для дальнейшей вегетации, а корни прикрывают землей.

После выкапывания корни и корневища отряхивают от земли, очищают от мелких корешков и подгнивших частей. Затем их необходимо промывать в проточной воде, это можно сделать в ближайшей реке или ручье. В случаях когда заготовка ведется в больших масштабах, промывку лучше провести в больших плетенных корзинах в проточной воде. Корзину наполняют корнями и помещают в воду, которая и очистит сырье от ненужных примесей. После промывки корни необходимо положить на чистую поверхность: газету, материю, рогоже, и дают время подсохнуть. Затем корни и корневища очищают от остатков стеблей, мелких корешков, поврежденных или сгнивших частей и доставляют к месту окончательной сушки. Встречаются корни которые не следует полоскать, так как вместе с водой теряются ценные лечебные вещества. При сборе корней и корневищ нужно помнить о том, что их никогда не замачивают в воде, даже на короткое время.

Сбор корней и корневищ Заготовка корней и корневищ