Реклама

Как собирать листья

Сбор листьев травянистых растений происходит непосредственно перед или во время цветения. Собирают только листья хорошей формы, здоровые, не жухлые, молодые, с черешками или без них.

У некоторых двулетних растений собирают уже в первый год вегетации розеточные листья. С облиственных побегов обычно срезают нижние листья, а несколько верхних оставляют. За один прием можно собирать с растения только третью часть всех листьев. Полностью оголенное от листьев растение быстро умирает. Не рекомендуется косить листья. При заготовке листьев нужно помнить, что скошенные листья обычно являются поврежденными, загрязненными и дают сырье худшего качества. Нередко при сборе листьев приходится срезать целые растения или побеги и потом с них обрывают листья, иногда даже после высушивания.

Сбор листьев нужно проводить аккуратно, нежелательно сдавливать их пальцами, т.к. это приводит к образованию темных пятен.

Собранные листья свободно укладывают в корзинки и сразу после сбора раскладывают тонкими слоями для сушки, чтобы они не потеряли ценных лечебных качеств.